19 Febbraio " A CENA CON IL PRODUTTORE"

Bella serata all'insegna del buon vino con l'azienda agricola " LE CRETE" di Trequanda , sita nel cuore delle Crete Senesi . In degustazione i prodotti di questa splendida tenuta con la presenza del titolare ed enologo che ne spiegheranno le caratteristiche. Eccovi il link http://www.lecreteaziendagraria.it/

Il Menù della serata :

Tortino di melanzana con scamorza affumicata e purea di patata al tartufo

IN ABBINAMENTO Sangiovese Rubicante 2006

Lasagnetta al ragù di petto di "nana" marinata

IN ABBINAMENTO Sangiovese Malacoda 2006

Arrosto di suino con il suo ristretto e patate al rosmarino

IN ABBINAMENTO Cabernet Sauvignon Graffiacane 2006

Budino di cioccolato all'amaretto e mandorle tostate

Costo 30 €

Per informazioni e prenotazioni chiamare lo 057521245

San Valentino 2010

Quale posto più romantico se non luci soffuse e un tavolo a lume di candela .

Ecco il menù per la serata di San Valentino



Crostatina di sfoglia,composta di cipolla Rossa e filetto di tonno affumicato

Pane Brioche con gambero scottato , crème brulèe di foye gras e tartufo nero

IN ABBINAMENTO Brut Rosèe Cantina di Valdobbiadene


Fagottino di dentice con salsa ai pistacchi e mandarino al curry

Risotto ai frutti di mare

IN ABBINAMENTO Luna di Monte Az.San Luciano


Filetto di orata cotto con salsa ai funghi porcini e polentino croccante

IN ABBINAMENTO : Erbaluce di Caluso la Rustia Orsolani


Meringata semifredda alla nutella e cioccolato caldo alla gianduia

IN ABBINAMENTO Moscato di Sicilia Florio



Per informazioni sul menù e prenotazioni telefonare allo 057521245


Buon San Valentino a tutti gli innamorati!!!!!