giovedì 25 novembre 2010

Cenone 31 Dicembre 2010


Caspita , è gia ora del cenone!!


Un'altro anno stà finendo.


Ecco il menù di quest'anno per il veglione del 31 Dicembre :
al costo di € 70
.




LA SERATA SARA’ ALLIETATA DOPO LA MEZZANOTTE CON PIANO BAR E KARAOKE





Budino di cipolla bianca,filetto di di tonno marinato e cialda al sesamo

Tartare di chianina,composta di rossa di tropea e briciole tostate al pepe

Fagottino di dentice da lenza,pistacchi e mandarino al curry

Lasagnetta al pesto grosso e riccioli di pecorino stravecchio di Pienza

Risotto acquerello ai frutti di mare

Filetto di suino in camicia di lardo di colonnata con il suo radicchio rosso al balsamico

Sfogliata di mele,noci e uvetta alla cannella con gelato alla crema


VINI in abbinamento : Prosecco Privèe di Valdobbiadene ,Baccio di Maggio Fattoria di S.Fabiano, Chardonnay Chiaro di S.Fabiano , Metodo Classico per festeggiare il nuovo anno

Inoltre ci sarà il classico Zampone e Lenticchie di buon'auspicio



Per avere informazioni contattateci allo 057521245 .

BUONE FESTE A TUTTI