mercoledì 2 maggio 2012

NUOVO LINK BLOG

Nuovo sito blog del ristorante MIseria e Nobiltà , come sempre accorrete numerosi per rimanere aggiornato
sugli eventi e il nostro menù




http://miserianobiltar.blogspot.it/

domenica 8 gennaio 2012

SAN VALENTINO 2012






Quale posto più romantico se non noi con luci soffuse e un tavolo a lume di candela pieno di rose?


Ecco il menù per la serata di San Valentino di MARTEDI' 14



Cocktail di gamberi in conchiglia StJaques

Flan di patate con salsa ai funghi porcini e speack croccante

IN ABBINAMENTO Brut Cantina di Valdobbiadene


Carpaccio di polpo in vinaigrette con pomodorini e pinoli

Calamarata al ragù di mare profumato all'arancio

Orata all'acquapazza e patatine al rosmarino

IN ABBINAMENTO : Greco di Tufo Di majo Norante


Meringata semifredda alla nutella e cioccolato caldo alla gianduia

IN ABBINAMENTO Moscato di Sicilia Florio



Per informazioni sul menù e prenotazioni telefonare allo 057521245
( per chi non amasse il pesce , basta chiedere )


Buon San Valentino a tutti gli innamorati!!!!!

mercoledì 7 dicembre 2011

Cenone 2011






Altro anno che se ne và e bisogna festeggiarlo
Eccovi la nostra proposta per la serata del 31 Dicembre :

Crostatina di sfoglia con ricotta alla paprika dolce,pomodorino ciliegino e pesto di rucola e mandorle

Tartare di Chianina con briciole tostate al pepe e scalogno glassato al vino

Carpaccio di Mocetta da camoscio con dadolata di patate e fonduta leggera

Il Pacchero in piedi con besciamella ai funghi porcini

Risotto acquerello al radicchio rosso e moscato

Brasato di vitella al barolo e tortino di patate prezzemolate

Sfogliata alle mele,noci ed uvetta alla cannella

VINI In Abbinamento : Bollicina di benvenuto , Baccio di Maggio az S.Fabiano , Chardonnay Chiaro az.S.Fabiano
Metodo Classico Cesarini Sforza

Per finire dopo la mezzanotte il classico zampone e lenticchie


Per avere informazioni contattateci al numero 057521245


mercoledì 12 ottobre 2011

Il tuo compleanno??

Vuoi organizzare la tua cena di compleanno nel nostro locale?? Semplice : scegli il budget ,ti invieremo vari menù e naturalmente il/la festeggiato/a sarà gratis (minimo 6 persone). E la bottiglia per festeggiare la offriamo noi

Esempio :

Flan di patate con crema ai funghi porcini e speak croccante oppure Tortino di Melanzana con scamorza affumicata e purea al Tartufo oppure classici salumi e crostini

Chicche di patate al ragù di Chianina oppure Paccheri alle verdure tartufate

Arrosto di suino con il suo ristretto e patate al rosmarino

Comprensivo di Bevande € 20 a persona
( il sabato € 25)

Se invece volete pranzare con la famiglia ricordo che siamo aperti anche a Pranzo

lunedì 27 giugno 2011

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mercoledì 5 gennaio 2011

A CENA CON IL PRODUTTORE VENERDI' 21 GENNAIO







Serata eccezionale con la presenza di Luca Martini di Cigala e la Fattoria San Giusto a Rentennano dove passeremo in rassegna tutti i prodotti dell'azienda .
Per chi ha avuto l'occasione di assaggiare i vini di Luca conosce sicuramente la qualità dei prodotti di questa piccola tenuta di Gaiole in Chianti .
I vini in degustazione sono :

Chianti Classico 2008
Ch.Cl. Riserva Le Baròncole 2007
Percarlo 2006
Ricolma 2007 Magnum
Vin San Giusto 2002

Menù della serata :

Carpaccio marinato di Chianina con dadolata di patate e fonduta leggera

Paccheri al ragù d'anatra

Tagliata di cinta senese e patatine novelle al rosmarino

Classico Panforte

Costo della serata € 45

per informazioni e prenotazioni chiamare lo 057521245

POSTI LIMITATI

giovedì 25 novembre 2010

Cenone 31 Dicembre 2010


Caspita , è gia ora del cenone!!


Un'altro anno stà finendo.


Ecco il menù di quest'anno per il veglione del 31 Dicembre :
al costo di € 70
.




LA SERATA SARA’ ALLIETATA DOPO LA MEZZANOTTE CON PIANO BAR E KARAOKE





Budino di cipolla bianca,filetto di di tonno marinato e cialda al sesamo

Tartare di chianina,composta di rossa di tropea e briciole tostate al pepe

Fagottino di dentice da lenza,pistacchi e mandarino al curry

Lasagnetta al pesto grosso e riccioli di pecorino stravecchio di Pienza

Risotto acquerello ai frutti di mare

Filetto di suino in camicia di lardo di colonnata con il suo radicchio rosso al balsamico

Sfogliata di mele,noci e uvetta alla cannella con gelato alla crema


VINI in abbinamento : Prosecco Privèe di Valdobbiadene ,Baccio di Maggio Fattoria di S.Fabiano, Chardonnay Chiaro di S.Fabiano , Metodo Classico per festeggiare il nuovo anno

Inoltre ci sarà il classico Zampone e Lenticchie di buon'auspicio



Per avere informazioni contattateci allo 057521245 .

BUONE FESTE A TUTTI